Los cerdos negros ibéricos se alimentan con bellota y en libertad.
El jamón ibérico se usa en entrantes, bocadillos y forma parte de una infinidad de platos salteados, es un alimento nutritivo muy rico en minerales como el hierro y aporta un alto valor en proteínas y ácidos grasos, lo que ayuda a combatir el colesterol. Se trata de un alimento de intenso sabor y calidad.
El jamón en general es un alimento nutritivo para el buen funcionamiento de nuestros músculos y el cerebro.
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