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Este Jamón Ibérico de cebo de campo (antes se conocía como “RECEBO”) procede de cerdos en libertad, alimentados con pastos naturales, hierbas y pienso, incluso bellotas.
Es mezcla de madre 100% Ibérica y padre 100% Duroc. Esta mezcla nos dan un producto de excelente sabor, jugosidad de la carne y un gusto suculento e intenso.
Pieza aproximada entre 8 y 9 Kg.
Este producto es de peso variable, el importe final cargado puede ajustarse en un +-10% en función del peso final.Este jamón ibérico de cebo 50 % procede de cerdos en libertad alimentados con pasto y luego pienso (antes se conocía como «recebo»).
De sabor y jugosidad perfectos como entrante para bocadillos, sándwiches y salteados.
El jamón en general es un alimento nutritivo y rico en minerales y un alto valor en proteínas, para el buen funcionamiento de nuestros músculos y el cerebro, rico en calcio, hierro y ácidos grasos, lo que ayuda a combatir el colesterol.
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