Jamón Reserva Veteado (ALGRANO)

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66,00 IVA incluido¡Envío gratis!

Nuestro jamón reserva veteado de cerdo blanco (el veteado son infiltraciones de grasa entre las fibras musculares, que aportan jugosidad e intensidad de sabor y aroma) es de raza Landrace y tiene una curación mínima de 14 meses (por eso es un “Reserva”) lo que le da esa textura jugosa y con el punto de grasa perfecto.

Pieza peso aproximado  8 a 8.5  Kg.

!Precio por pieza¡

 

En la elaboración de este jamón reserva veteado se han empleado cerdos de raza Landrace y tiene una curación mínima de 14 meses, aplicando sistemas de alta tecnología para el control y optimización de todas las condiciones ambientales durante todo el proceso de tratamiento y curación, consiguiendo así los más altos estándares de calidad, y un jamón con color, aspecto y sabor sobresaliente.

El veteado son las infiltraciones de grasa entre las firmas musculares que aportan jugosidad.

El jamón en general es un alimento nutritivo y rico en minerales y un alto valor en proteínas, para el buen funcionamiento de nuestros músculos y el cerebro,  rico en calcio, hierro y ácidos grasos, lo que ayuda a combatir el colesterol.

Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal, dextrosa, conservadores, (E-250, E-252) antioxidantes (E-331, E-316).

 

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