JAMÓN RESERVA VETEADO

70,13 IVA incluido
8,25 /kg

Cada pieza tiene un peso aproximado de entre 8 y 9 kilos.

Nuestro jamón de cerdo blanco veteado (el veteado son infiltraciones de grasa entre las fibras musculares, que aportan jugosidad e intensidad de sabor y aroma ) es de raza Landrace y tiene una curación mínima de 14 meses (por eso es un “Reserva”) lo que le da esa textura jugosa y con el punto de grasa perfecto.

El jamón en general es un alimento nutritivo y rico en minerales y un alto valor en proteínas, para el buen funcionamiento de nuestros músculos y el cerebro,  rico en calcio, hierro y ácidos grasos, lo que ayuda a combatir el colesterol

ALGRANO te lo ofrece en pieza normal y deshuesado

Este producto es de peso variable el importe final cargado puede ajustarse en un +-10% en función del peso final.

 

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El veteado son las infiltraciones de grasa entre las firmas musculares que aportan jugosidad.

El jamón es un alimento nutritivo rico en minerales y alto valor en proteínas.

Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal, dextrosa, conservadores, (E-250, E-252) antioxidantes (E-331, E-316).

En la elaboración de este jamón,  se han empleado sistemas de alta tecnología para el control y optimización de todas las condiciones ambientales durante todo el proceso de tratamiento y curación, consiguiendo así los más altos estándares de calidad, y un jamón con color, aspecto y sabor sobresaliente.

 

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